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 ご来店ありがとうございます。店長の谷津です。加寿美庵は、東京高尾の里にて麺製造専門会社、谷津製麺（有）が運営する麺専門店です。 初めての方に、簡単に当店のご案内をさせて頂きます。 当店の母体、谷津製麺（有）は私が昭和４２年（１９６７年）創業しました。ちょっとかしこまりますが、永いこと麺造り職人をやってきて”本物の麺食文化の伝承と創造を目指していきたい”との思いが嵩じてのことでした。おかげさまで首都圏の百貨店、高級スーパーに扱って頂くようになり、さらには多くの麺好きの方にご愛顧頂くようになりました。 お客様にご安心して、当店自慢の麺を最高の状態でご賞味頂けますよう頑張りますので、なにとぞ宜しくお願いします。 |
| ｢麺専門店 加寿美庵」谷津製麺有限会社(ヤツセイメン） 〒192-0041 東京都八王子市中野上町1-16-6 TEL:042-625-3330 FAX:042-626-8947 店舗運営責任者:谷津富高 e-mail:yatsuseimen.01@kasumian.co.jp |
「麺食文化の伝承と創造を目指します」 |
| 一．加寿美庵は、伝統食品としての、麺造りに、頑固なまでに伝統の製法にこだわります。 一．加寿美庵は、食の原点（健康、楽しさ、美味しさ）を追求します。 一．加寿美庵は、材料にこだわります。基本的には国内産、無添加にこだわります。 一．加寿美庵は、新食品としての、新しい麺づくりにチャレンジします。 |
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