ようこそ　麺処 加寿美庵へ 　 店長の谷津です。 麺作りに３０年以上の歳月と情熱を注いできました。 私が麺作りで目指していることは 　１．原材料と無添加にこだわり 　２．伝統の麺製法にこだわり 　３．麺食の本来の良さを追求する 大袈裟に言えば、麺の文化を作るつもりで麺作りに励んでいます。 加寿美庵サイト作りも今後、単に麺の販売だけではなく、楽しい企画の実施や麺の情報提供にも力を入れていくつもりです。 お見知りおき頂ければ幸甚に存じます。

加寿美庵自慢の三品 そば代表 うどん代表 ラーメン代表 挽きぐるみ 八割そば 手もみ ちぢみうどん 東京高尾 天狗ラーメン 北海道〔幌加内〕産の一本挽き〔挽きぐるみ〕したそば粉を使用し、つなぎの小麦粉も国内産を使用した、こだわりの逸品です。 国産小麦粉３種類ブランドしました。麺線に、ちじみを手で加えた微妙な舌触りを楽しめるうどんです。 超極細の麺と、あっさり醤油味のスープを組み合わせました。飽きずに最後まで美味しくお召し上がり頂けます。

トピックス 　「天狗らーめん」 　ネットにてお買い求め頂けます。 　こちらから 　↓ 　お取り寄せサイト47CLUB

直営店 夢五房店 高級麺、こだわり麺、変わり麺、その他いろいろ取り揃えています。ご来店お待ちしております。 　　　☆夢五房店のお得な情報はコチラ☆

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